Cách Ướp Gà Nướng Nồi Chiên Không Dầu Cores Thơm Ngon, Đậm Đà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để có món gà nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Gà: 1 con gà ta khoảng 1.2 - 1.5 kg (hoặc đùi gà, cánh gà tùy sở thích)

• Gia vị ướp:

  • Hành tím: 2 củ

  • Tỏi: 3-4 tép

  • Sả: 2 cây

  • Gừng: 1 nhánh nhỏ

  • Mật ong: 2 muỗng canh

  • Nước mắm: 2 muỗng canh

  • Dầu hào: 1 muỗng canh

  • Dầu mè: 1 muỗng canh

  • Ngũ vị hương: 1/2 muỗng cà phê

  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

  • Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

  • Ớt bột (tùy chọn): 1/2 muỗng cà phê

Sơ Chế Gà

Sơ chế gà đúng cách sẽ giúp gà sạch hơn và dễ thấm gia vị.

• Làm sạch: Gà mua về rửa sạch với nước muối và gừng giã nát để khử mùi hôi. Để ráo nước hoàn toàn.

• Khứa gà: Dùng dao khứa vài đường lên thân gà, đặc biệt là phần đùi và ức để gia vị dễ thấm sâu.

Cách Ướp Gà Nướng

Đây là bước quan trọng nhất quyết định hương vị của món gà nướng.

• Làm hỗn hợp gia vị: Hành tím, tỏi, sả, gừng bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu băm nhỏ vào một bát lớn cùng với mật ong, nước mắm, dầu hào, dầu mè, ngũ vị hương, hạt nêm, tiêu xay và ớt bột (nếu dùng). Trộn đều hỗn hợp gia vị.

• Ướp gà: Đeo găng tay, dùng hỗn hợp gia vị xoa đều lên khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đảm bảo gia vị thấm đều vào các khe khứa đã tạo. Bạn có thể nhét một ít gia vị vào bụng gà để tăng hương vị.

• Thời gian ướp: Để gà trong tủ lạnh ít nhất 2-4 tiếng, hoặc tốt nhất là qua đêm để gia vị ngấm sâu và gà mềm hơn.

Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cores

Với nồi chiên không dầu Cores, việc nướng gà trở nên đơn giản và nhanh chóng.

• Làm nóng nồi: Bật nồi chiên không dầu Cores ở 180°C trong 5 phút để làm nóng đều.

• Nướng gà lần 1: Đặt gà đã ướp vào giỏ chiên của nồi Cores. Nướng ở 180°C trong 25-30 phút.

• Lật gà và quét sốt: Sau 25-30 phút, lấy gà ra, lật mặt và quét thêm một lớp nước ướp còn lại hoặc một ít mật ong pha loãng để gà có màu vàng óng đẹp mắt và không bị khô.

• Nướng gà lần 2: Tiếp tục nướng ở 180°C thêm 20-25 phút hoặc cho đến khi gà chín vàng đều, da giòn rụm. Trong quá trình nướng, bạn có thể kiểm tra và quét sốt thêm 1-2 lần nếu muốn.

•                                                                             

Thành Phẩm và Thưởng Thức

Khi gà đã chín, da vàng óng và giòn rụm, bạn lấy gà ra khỏi nồi chiên không dầu Cores. Để gà nghỉ khoảng 5-10 phút trước khi chặt miếng vừa ăn.

Món gà nướng nồi chiên không dầu với nồi Cores sẽ có lớp da giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt, đậm đà gia vị. Bạn có thể thưởng thức món gà này cùng với cơm nóng, xôi, bún hoặc làm món nhậu đều rất hợp. Đừng quên chuẩn bị thêm một chén nước chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị nhé!

Lợi Ích Của Nồi Chiên Không Dầu Cores

Nồi chiên không dầu Cores không chỉ giúp bạn nướng gà ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:

• Sức khỏe: Sử dụng công nghệ Rapid Air, nồi chiên Cores làm chín thực phẩm bằng luồng khí nóng đối lưu, giúp loại bỏ tới 80% lượng mỡ thừa có trong thực phẩm. Nhờ vậy, món ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

• Tiện lợi: Với dung tích lớn và các chế độ nấu đa dạng, bạn có thể nướng cả con gà, làm khoai tây chiên, nướng bánh, sấy trái cây... một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bảng điều khiển cảm ứng thông minh, dễ sử dụng.

• Dễ dàng vệ sinh: Lòng nồi và khay chiên được phủ lớp chống dính cao cấp, giúp bạn dễ dàng cọ rửa sau khi sử dụng.

• An toàn: Nồi được trang bị tính năng tự ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Với công thức "cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu" này và sự trợ giúp của nồi chiên không dầu Cores, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn, thơm ngon và lành mạnh cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!